LA SÉLECTION DES COMPTOIRS

Une MARQUE EXCLUSIVE !

Origines garanties
Qualité et goût
Prix ultra-maîtrisés

Le Bio 365 jours par an au meilleur prix ? C’est possible !

CAFÉ MOULU BIOLOGIQUE

• Origine Amérique Latine
• Café doux et agréable aux arômes fruités et légers, café très consentuel
• Torréfaction traditionnelle suivant un mode de cuisson lente, certifié IFS high level (certification International Food Standard niveau supérieur)
• Conditionnement directement après torréfaction, sous vide en paquet souple grâce à la valve de fraîcheur, ce qui permet de conserver tous les arômes du café.

CONFITURES EXTRA DE FRUITS

• Confitures fabriquées dans le Lot & Garonne – production 100% d’origine France
• Cuisson au chaudron à feu doux à partir de fruits entiers
• Sélection rigoureuse des variétés de fruits, 55% de fruits pour 100 g
• Brix : 60° – bonne conservation, goût sucré maitrisé

FETA (Appellation d'origine protégée)

• Produit avec Appellation d’Origine Protégée
• Fabrication selon un procédé traditionnel en Grèce
• Présure végétale
• Convient aux végétariens

HUILES D'OLIVES VIERGES EXTRA DOUCES

• Extraction à froid, directement des olives et via un procédé mécanique
• Taux d’acidité < 0,8
• Variétés utilisées : Picual, Hojiblanca et Arbequina
• Riche en graisses insaturées.

RIZ ARBORIO

• Origine Italie garantie, traçabilité complète
• Variété idéale pour les recettes de risotto
• Texture fondante avec un coeur ferme

RIZ BASMATI

• Origine Pakistan garantie, traçabilité complète
• Grain allongé et fin, parfum unique

RIZ LONG

• Origine Italie garantie, traçabilité complète

RIZ ROND

• Origine Italie garantie, traçabilité complète

RIZ THAÏ

• Origine Thaïlande garantie, traçabilité complète
• Riz long au parfum de jasmin
• Texture tendre qui permet de le consommer en accompagnement de légumes et légumineuses

SAUMON FUMÉ (ORIGINE IRLANDE)

• Origine Irlande 100% garantie
• Produits non surgelés
• Procédé de fumage traditionnel au bois de chêne, bois géré durablement

FILETS DE MAQUEREAUX

• Origine du poisson : France
• Produits préparés et mis en boîte à la main
• Riches en oméga 3

SARDINES

• Origine du poisson : France
• Produits préparés et mis en boîte à la main
• Riches en oméga 3

THON LISTAO

• Origine du poisson : Équateur
• Certification MSC, qui encadre la pêche durable et qui garantit l’approvisionnement auprès de pêcheries engagées dans des programmes d’amélioration de la pêche.

SUCRE DE CANNE (MORCEAUX)

• Sucre de canne non raffi né
• Origine Brésil garantie
• Sucre certifié Fairtrade IBD
(organisme certificateur de référence au Brésil)

BORDEAUX (Appellation d'origine protégée)

• Embouteillé en France
• Historique du domaine : vignes cultivées dans les départements de la Gironde, entre la Garonne et la Dordogne

CÔTES DU RHÔNE (Appellation d'origine protégée)

• Embouteillé en France
• Historique du domaine : vignes cultivées dans les départements du Vaucluse et de la Drôme

BICARBONATE DE SOUDE PUR

• Produit à usages multiples, alimentaire et non-alimentaire : poudre à lever, agent blanchissant du linge, désodorisant…
• Produit sans phosphore et sans aluminium
• Contient du sodium hydrogénocarbonate (supérieur ou égal à 30%)

BOUILLONS

• 3 saveurs délicieuses, élaborées en Italie par une entreprise au savoir-faire de plus de 30 ans
• Garantie ECOCERT
• Sans huile de palme

EAU DE SOURCE DE MONTAGNE

• Eau minérale extraite de la Source du Roc Balme dans les Alpes Italiennes à 1500 m d’altitude
• PH stable : 7,4
• Aucun traitement chimique, aucun traitement de désinfection
• Eau faiblement minéralisée et faible en sodium

EMMENTAL RÂPÉ

• Goût fruité
• Râpé fin
• Lait d’origine UE
• Une référence incontournable du linéaire frais au meilleur rapport qualité/prix

MOUTARDES ET MAYONNAISES

MOUTARDES
• Process artisanal de trempage des graines pendant 3 heures dans un mélange d’eau, de vinaigre et de sel
• Sans épaississant ni conservateur
• Utilisation de vinaigre de cidre

MAYONNAISE
• Sans épaississant, colorant, conservateur
• Goût légèrement moutardé et citronné
• Utilisation de vinaigre de cidre

 

PASSATA NATURE TOMATES PELÉES

• Tomate au goût prononcé et savoureux – fabrication artisanale en Italie
• Sans concentré, sans conservateur, sans additif
• Produits incontournables du segment “produits tomates”

VINAIGRE DE CIDRE

• Pomme à cidre cultivée en France dans le pur respect du produit
• Vinaigre non pasteurisé pour des qualités nutritionnelles préservées
• 5% d’acidité

YAOURTS NATURE AU LAIT ENTIER

• Fabrication en France dans une entreprise spécialisée dans les produits laitiers depuis plus de 60 ans
• Fabrication à base de LAIT 100% origine France, identifiée sur l’emballage avec un pictogramme

PÂTES AUX OEUFS FRAIS

• OEufs frais incorporés sous forme liquide (pas d’oeufs en poudre, pas d’oeufs pasteurisés) = 5 oeufs frais au kilo (21%)
• Pâtes de qualité premium : une belle couleur jaune dorée, une saveur parfumée, une texture fondante en bouche
• Teneur en protéines plus importante qu’une pâte classique à la semoule de blé dur

PÂTES BLANCHES

• Process de fabrication artisanal
• Origine : Italie
• Excellent rapport qualité/prix

TAGLIATELLES FRAÎCHES AUX OEUFS ET GNOCCHI FRAIS

• Produits fabriqués en France dans une usine certifiée ISO 14001
• Ingrédients 100% européen
• OEufs provenant de poules élevées en plein air pour la recette des tagliatelles
• Bonne tenue à la cuisson

PÂTES DEMI COMPLÈTES

• Process de fabrication artisanal
• Origine : Italie
• Excellent rapport qualité/prix

PÂTE FEUILLETÉE

• Huile de palme durable et traçable
• Produit à l’aspect et à la texture satisfaisant, avant et après la cuisson
• Produit facile d’utilisation

PÂTE BRISÉE

• Pâte végétale, sans matière grasse hydrogénée et sans additif
• Lisse et peu friable, légère et malléable
• Emballage responsable en partie recyclable, papier cuisson 100% cellulose blanchi, cartonnette en papier neutre, matériaux tous certifiés par PEFC/FSC
• La pâte brisée est la pâte à dérouler de référence, elle servira pour la préparation de nombreuses recettes tant sucrées que salées

Une véritable alternative avec des produits BIO qui allient QUALITÉ, TRAÇABILITÉ et ACCESSIBILITÉ au quotidien.